夏至，是盛夏的起點(diǎn)，輕柔的陽(yáng)光正轉(zhuǎn)變?yōu)闊崂钡尿滉?yáng)，各地紛紛進(jìn)入“燒烤”模式。但同時(shí)，夏天也是激情和活力的象征。隨著歐洲杯的開(kāi)啟，賽場(chǎng)上激烈的比拼，更是將這種感覺(jué)表現(xiàn)得淋漓盡致。
此時(shí)，看著球賽，吹著空調(diào)，喝著冰啤酒，再配上美味的鹵味，在進(jìn)球的瞬間歡呼雀躍，才能不辜負(fù)如此美好的夏日！
無(wú)鹵味，不夏天
我國(guó)鹵味花樣繁多，數(shù)量上遠(yuǎn)超歐洲戰(zhàn)場(chǎng)的24支球隊(duì)，且每一種都有人愿意用胖三斤的代價(jià)來(lái)吃一吃。對(duì)于我們閩南人來(lái)說(shuō)，談起鹵味，一定會(huì)提名洪瀨特色雞爪。洪瀨特色雞爪作為閩南地區(qū)人人皆知的鹵味，在外觀上看起來(lái)并不特別，但是口味上Q彈入味，骨頭越嚼越香，咸中還帶了點(diǎn)甜，吃完一個(gè)還想吃。在悶熱的看球之夜，來(lái)上一杯冰啤酒，配上一份洪瀨特色雞爪，將熬夜的疲憊與饑餓一掃而光~
紅全周作為閩南洪瀨特色雞爪的代表品牌，創(chuàng)建于2012年，是洪瀨特色雞爪的老字號(hào)，至今時(shí)髦。一路走來(lái)，紅全周斬獲了多項(xiàng)榮譽(yù)，收割老中青三代忠粉，足見(jiàn)它的人氣和口碑！在歐洲杯期間，紅全周各門(mén)店的鹵味銷(xiāo)量更是一路飆升，饞的小編也忍不住去店里買(mǎi)幾份回來(lái)啃！
只見(jiàn)櫥窗里陳列的各種鹵味，散發(fā)出誘人的香味，挑逗著來(lái)往食客們的味蕾，雞爪、鴨掌、鴨翅中、鴨脖、魷魚(yú)、、鴨珍、筍干、香腸、豬耳朵等用長(zhǎng)方形盤(pán)子整齊擺放著，按斤稱(chēng)，也有鎖鮮和真空包裝。
他們家的醬鹵雞爪是特色招牌，說(shuō)什么也要來(lái)試一試，吃起來(lái)也和我此前吃的那種軟爛的鹵味雞爪很不一樣，紅全周醬鹵雞爪肉掌豐厚，鮮香味辣，越嚼越香，越嚼越有勁。吃完之后，口齒間還會(huì)留著它的香氣。再來(lái)杯啤酒，清爽不膩，吃完一根之后，真的忍不住再來(lái)一根。不一會(huì)兒，一大份雞爪就被我吃完了大半。
據(jù)說(shuō)他們家的鹵味是憑借著20多年的洪瀨醬鹵技藝，精心改良傳統(tǒng)鹵味，精選28種天然的草本藥材：甘草、山奈、草果、厚樸、羅漢果...細(xì)煨慢燉之下，鹵汁透進(jìn)了食材每個(gè)細(xì)胞之中，才有了這一口鮮香韌辣，鹵香十足的美味，怪不得每天門(mén)店前都站滿了人排隊(duì)搶著買(mǎi)！
紅全周除了醬鹵雞爪，還有椒鹽鴨脖、檸檬泡椒無(wú)骨雞爪、醬鹵雞爪、椒鹽鴨架等鹵味，涵蓋醬鹵、椒鹽、泡椒、海鮮、涼拌等系列產(chǎn)品，各式各樣的特色鹵味定不會(huì)讓你空手而歸！
歐洲杯還在熱烈的進(jìn)行中，快約上三五好友，香辣的紅全周鹵味，帶冰碴兒的啤酒，燃情四射的足球賽事也有別番滋味~
上一個(gè) 紅全周掀起鹵味小吃熱，將洪瀨特色文化帶入千家萬(wàn)戶
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